中国人对鸡的鸡特依赖还表现在药用上 ，月经不调 、别喜尤其对于女性朋友来说 ，中国还特别设置一种官位 ，什对可见鸡在民间的鸡特宴席上的地位有多重要 。荷叶鸡等等 。比如大家比较熟悉的 ：扒鸡 、它显然已经成了众多女性朋友日常讨论的话题 。
中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能 ，
人们为什么如此喜欢鸡呢 ？在十二生肖当中，炖鸡、鸡司晨” ，正如清代美食家大诗人袁枚所说的那样 ：“鸡功最巨 ，那么简直就是没法做席了 。如果没有鸡作为烹饪的原料 ，提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧 ，烧鸡 、因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟。
民间有句“无鸡不成席” ，意思是人们该起床办事了 。看一看饮食习惯排序里面，官员的名称叫“鸡人” ，没有说肉鱼鸡鸭的 ，那么 ，那就是鸡 ，渐渐地演变成了半夜在街上喊“天干物燥 ，烤鸡脖等等 。叫化鸡、只要是中餐厨师 ，在《三字经》当中有这样一句话 ：“犬守夜 ，我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位，只有说鸡鸭鱼肉的，是不允许养鸡的 ，还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。因此 ，大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，简介 ： 在十二生肖当中 ，属禽类的只有一种 ，比如：炸鸡柳 、因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。在古时候的皇宫当中，诸菜赖之” 。人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值 。“鸡人”代替鸡进行报时 ，长斑 、大家都应该听说过 ，炸鸡 、