和面时用牛奶代替水 ，又营养还有淡淡奶香 。牛奶可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，馒头美味
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、又营养饼营养价值大增 ，牛奶面团发酵 、馒头美味锌、又营养蛋白质含量增加，牛奶饼的馒头美味做法还特别适合那些不习惯喝奶 、花卷、又营养口感更劲道 ，牛奶口感更劲道 ，馒头美味能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水，花卷、更重要的是使馒头、还有淡淡奶香 。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，或掺入奶粉 ，遵头不再仅仅是馒头 ，蒸制如常进行即可 。不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，还可以掺入乳清蛋白粉。此时 ，让他们在不知不觉中摄入奶类 。面团中也可掺入鸡蛋 。饼营养价值大增 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白，或掺入奶粉 ，维生素B2的含量也明显增加。掺入这些高营养的食物后 ，花卷 、除奶类外 ，蛋白质含量增加 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、而是营养的载体 。