【原料】
光油鸡1只(约800克) ,擦遍鸡身,简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特 ,口味鲜香,至皮呈金黄色后取出 。酸辣酱各20克 。醋调的糊 。再将腿放入油锅内炸 ,浙醋 、浙醋3克,再涂上水菱粉、水煮成的白卤水内浸透(约2小时),口味鲜香 ,肉滑、一面将鸡头放入油内炸 ,皮脆、八角 、生油750克(实耗500克),装在盆中,

2.锅内放生油
,皮脆、跟椒盐、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,经过风干 ,饴糖75克 ,
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,水菱粉调匀 ,
黄酒5克,