舀汤时 ，脸不可朝下 。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用如果太烫 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。有时端上桌的使用汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声
，不要将汤碗端起来 ，使用手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，应先少舀些汤尝一尝 。食指在上 ，要以不离碗、盘的外面
。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，再送至嘴里。 &n
调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，把汤倒入嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤，一饮而尽 ，尤其是在喝汤时，等汤稍许降温时 ，盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时，
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，再以右手持调羹舀汤 。应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗 、舀起后 ，盘发出声响 。汤匙不能太满。背脊要挺直，再一口一口地喝 。