舀汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。这时 ，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时 ，舀起后，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗端起来 ，再送至嘴里 。等汤稍许降温时 ，盘正面为限，盘的外面 。再以右手持调羹舀汤。
喝汤时不能发出响声 ，要以不离碗、
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，有时端上桌的汤很烫 ，背脊要挺直 ，脸不可朝下 。
不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再一口一口地喝。
如果太烫，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，