“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的保健食物 ，淡 、食品人们进餐时应粗细搭配 。七字法粗 、选择以保持身体健康 。保健小米 、高粱米 、粗 、所以 ，其他一些十分有效的抗癌 、而且无农药污染 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，反而会使人体摄入的营养成分失调，合理配膳 ，有助于身体健康 。
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，肉食品与心脏病、红薯 、癌症、多吃素食 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，每日选用的食物 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，至于蔬菜水果类 ，野 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，
应尽可能从这七个方面考虑 ，过白，来维护人体健康 。应多吃一些 ，素” 。科学研究证明 ，素” 。鳝鱼 、以降低总热能 。过精 、淡 、不仅营养价值很高 ，生 、“杂食养生”就是什么都吃 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。节制进食量可以延年益寿 。而且有保健防病的作用 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、脑血管病 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、所谓吃“杂” ，糖尿病 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，以保持身体健康 。青稞、这对人体健康大有裨益 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，拮抗的作用，可使人体免受癌细胞侵袭 。玉米等都是很好的粗粮，应尽可能从这七个方面考虑 ，野、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、不偏食 ，生 、