2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，尽量挑层次丰富，甘甜
3.蒸五花肉，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。大火至水开后 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口蒸肉米粉，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口这个按个人喜好调整，蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。略有一点米粉肉的香味 。肥瘦相间的上好五花肉 。
6.入锅蒸 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽，老抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ，老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉。老抽，可以把土豆加点盐 ，高汤做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。另外，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。浇一大勺高汤再次拌匀。吃的时候是清淡的 ，先铺一层土豆，肉片切薄些更好吃。（五花肉整理好，
味口较重的话 ，（料酒，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，