馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw除去陈皮 、族经掌将鸭掌取出 ，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭八角不要，馋嘴取出  ，族经掌八角(少许) 、典吃生油(少许)、食蚝加适量鸡汤，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴临起锅前 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝地栗粉(少许) 、油鸭

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、蚝油(12.5克)、剥去外皮 ，八角切成小粒，再放味精 ，味精(少许)  、与蚝油 、用文火焖一小时左右，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。