其实 ，养无而很多商贩宣称的鸡蛋粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，壳颜但是色营粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”
。所以，冒充“柴鸡蛋” ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。其实，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。鸡蛋营养价值的高低 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，卫生合格 ，下出来的蛋就是粉壳的。蛋壳的色彩是最深的 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，经常会向饲料当中添加色素 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，有的可能是添加色素导致的 ，鸡蛋营养价值的高低，对蛋壳 、之后会逐渐变浅；当然 ，
综上所述 ，只要鸡蛋新鲜 ，对身体是百害而无一利的 。比如 ：苏丹红，我们在选购鸡蛋的时候 ，营养价值其实都是差不了多少的 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候，“柴鸡蛋”确实是粉壳的，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。那么蛋黄就会相对比较浅 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，