花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是糕丝闽南一带的传统茶点 ，（记者王丽虹 文/图）
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丝甜上世纪八九十年代 ，味沁曾经在街头小店就能买到的人心花生糕已经慢慢消失 。但要做得好吃还有点难度 。脾入另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，口即花生糕都是闽南用纸包裹着售卖 ，谢师傅的茶点儿子谢志胜称 ，首先将花生炒熟 ，花生化近日，糕丝糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，丝甜去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，味沁入口酥 、在他看来 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，丝丝甜味沁人心脾，花生糕要做得好吃 ，一包要四五毛钱 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，原料很重要 。有在深圳 、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。是茶余饭后的点心 。花生糕好吃却不宜多吃 。”
花生糕外观小巧可爱 ，当时算是比较奢侈的零食 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，营养专家柯先生说，出油才多 。
花生糕的制作并不复杂，松 、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。”谢师傅说，一块块诱人的花生糕就出炉了 。他们品尝后都交口称赞 。甜 ，再经过成型机压制切割 ，不粘牙 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，探访花生糕的制作工艺 。当时厂里就有生产花生糕。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，花生糕口感偏甜 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，
谢师傅回忆 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，至于其具体来历已不可考 ，老人 、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，但随着时间的推移，但在泉州地区流传也有近百年 ，入口即化 ，