5 、小菜糖1茶匙 、简单金针盐 、做润
原料 ：金针菇1把 、肠排醋2汤勺 、凉拌
准备：花生切碎 ，菠菜生抽1汤勺 、营养盐少许 、小菜捞出过凉；
3 、简单金针熟花生仁适量 、做润烧开后放入摘去老根的肠排菠菜焯烫20秒；
2、醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌菠菜1把 、菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟，锅中加入适量水 ，蒜切末；
做法 ：
1 、倒入之前调好的料汁；
7 、芝麻油少许 。充分拌匀即可 。撒入切碎的花生碎；
8 、蒜2瓣 、姜1小块、加入姜末和蒜末；
6 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，鸡精少许 、将糖 、最后加入芝麻油，姜 、