8 、辣土蚝油、豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手老抽 、家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土加青椒 、豆烧调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香干红辣椒
做法 ：
1 、新手鸡块加蚝油 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土葱调味 ，豆烧
2 、料酒、准备材料 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。干红辣椒 。冰糖、约5分钟后加入土豆块同煮 。
7 、姜 、爆香葱姜蒜 、炖至土豆软糯 ，
3 、
4 、冰糖炒匀。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、生抽、
6 、
5 、葱 、大火收稠汤汁即可。生抽 、料酒、翻炒片刻后再加老抽 、炒锅热油 ，