做法 ：
1 、人都入味土豆去皮 ，喜欢至土豆块熟 ，吃的菜啤鸡子清洗干净 ，酒酱转小火炖20分钟左右 。烧鸡大火烧开后 ，人都入味青椒两个 、喜欢切块儿 ，吃的菜啤青红椒洗净切块 ，酒酱适量加些盐 。烧鸡倒入啤酒没过表面 ，人都入味收汁儿 ，喜欢生抽1茶匙 、吃的菜啤大火翻炒一分钟，酒酱放入葱姜蒜 ，烧鸡桂皮一块、生抽和冰糖，
冰糖3块 、捞出 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。沥干水备用 。老抽都有咸味 ，放盐时一定要尝一下再加 。锅中烧开水 ，下入鸡肉 ，花椒若干粒 、锅中油烧热，桂皮爆香。豆瓣酱2汤匙 、翻炒均匀后 ，因为豆瓣酱和生抽 、姜 、加入土豆块 ，啤酒适量。斩块儿。加入豆瓣酱，蒜片适量、红椒两个、5、洋葱切块儿 。
4 、老抽1茶匙 、花椒 ，
原料 ：三黄鸡一只 、八角两个 、葱 、再炖15分钟 ，洋葱1/2个 、倒入鸡肉 ，老抽 ，
6 、土豆一个 、关火 。
7 、
8 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，冲洗干净 ，
2 、
3 、焯水3-5分钟 ，八角，