材料 ： 鸡腿500克 、名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热，被篡杯鸡九层塔30克 、改详放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，庭版米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡然后倒入米酒、改详大蒜1头 、庭版油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详葱结 、庭版
做法 ：
1 九层塔择去老梗，名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡生抽40ml） 、改详鸡块 、葱姜若干 、葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，
倒入香油和花生油 ，放入九层塔快速翻炒均匀即可 。酱油和冰糖；大火煮开后 ，