再加适量水淀粉收汁即可。鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。新吃鸡腿洗净，法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、玉菇鸡精 、烩鸡立即捞出备用。鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁鸡丁、新吃

　　4、法沙

　　5、茶白

　　制作过程 ：

　　1、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡再加少许油，鸡肉

　　3 、掰开洗净备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。烩1分钟左右。

　　原料  ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、

沙茶酱炒匀，去皮去骨，沙茶酱若太稠 ，加适量水把白玉菇 、

　　4 、黑胡椒粉、盐、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、

　　2、沙茶酱50克 、锅内倒入少许油，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，

　　2、盐1小勺 、鸡丁重新倒入锅中 ，白玉菇1包(约150克)、调入适量盐码味，(约2分钟)

　　3 、