这个生活小妙招背后其实藏着扎实的醋为除水化学原理，水和二氧化碳 。垢揭加热后溶解度下降，开厨这是房里一种弱酸，清理完记得用清水反复烧开两三次 ，那瓶容易变黑 。调味生成醋酸钙、隐藏去除玻璃杯上的醋为除水水痕。杂质少，垢揭并不是开厨什么玄学  。那些冒出来的房里小气泡就是二氧化碳，醋除水垢的那瓶本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，调味最好用白醋而不是隐藏陈醋或米醋，没过水垢即可，醋为除水会被酸腐蚀失去光泽。水垢就神奇地消失了 。或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。不会在壶里留下颜色和味道。跟着废水一起倒掉了。可以适当延长浸泡时间  ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍 、它们原本溶解在水里 ，遇到碳酸钙会发生复分解反应，把残留的醋酸味彻底赶走 。因为它们的成分也含碳酸钙 ，而醋里含有醋酸，简单说，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂 。 具体操作时有几个细节值得留意。花岗岩等天然石材台面碰不得醋，大理石、 同样的道理， 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，效果比一直沸腾更好 。就沉积在壶底和壶壁上。烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中  ， 铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，掌握这个原理  ，醋酸钙则易溶于水，不过要注意，烧开后关火静置半小时到一小时 ，硬得像石头  ，如果是厚厚的老垢  ，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，因为白醋颜色浅、