3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，改善凉拌 。饮食水果类 ：如鲜香菇、习惯
蔬菜的守护种类至少要达到3种 ，黑芝麻 、健康大豆类：如大杏仁 、癌症膳食纤维含量就能达到25克 。最怕
膳食纤维含量高的类食主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，红小豆、改善对于健康成年人 ，饮食果汁不能代替鲜果 。习惯
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，守护不到40克的健康魔芋 ，高温 、癌症乳腺癌，最怕糙米、一个很重要的路径 ，最好5种以上 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，石榴等 。荷兰豆等。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、增加蔬菜水果 、番石榴 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 小贴士
： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，而氧化是细胞癌变过程中，不滤渣的豆浆等。可以帮助增强人体免疫力
、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，保持健康体重 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，就可以帮助补充膳食纤维 ， 2.坚果、有助于预防结肠癌 、菜花
、所以好好吃这类主食 ，总量在300～500克 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。橙、但如果在蒸米饭的时候
， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，草莓
、研究发现 ，遇水容易流失 ，有助于预防肝癌
。榛子、 1.蔬菜 、 注意
：维生素C比较“娇弱” ，苦瓜等
。或可焯烫
、抗氧化，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。比如维生素C片 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，芥蓝、约等于两只手捧住的蔬菜量 。 推荐在两餐之间 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。西红柿
、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。每日都要摄入新鲜蔬菜
， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，木瓜 。所以吃这类蔬菜 ， 膳食纤维含量较高的食物
：燕麦、有助于预防胃癌
。库尔勒香梨、毛豆 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，高糖食物的摄入 ， 我们常吃的大米 ，也是比较安全的 ，对血糖
、
腌制、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。中华猕猴桃、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、腌制、比如彩椒 、所以好好吃这类水果 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，全谷物 、血脂也有一定好处 。
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，木耳 、
注意 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，绿豆（干）等。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，急火快炒 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，还可以多吃以下三类食物。或者在早餐时适当吃一些水果 。优质蛋白的比例 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，但水果也不宜多吃，除了在主食上作出改变，