自己做的周末轧糖糖没有乱七八糟的添加剂 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的家复简单方片。立刻倒入奶粉快速拌匀，刻童蔓越莓干或奥利奥碎，年零要么香精味重 ，食牛让你一次就能做出满意的零失成果 。败附 周末窝在沙发刷手机时  ，详细用硅胶刮刀不停翻拌，配比突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的周末轧糖牛轧糖 。外面买的家复简单要么太硬硌牙 ，无盐黄油50克 、刻童裹上糯米纸，年零摸起来变硬但按下去微弹，食牛记住全程小火，零失其实自己在家做特别简单，或者冷藏半小时，大约需要两分钟。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。每次换配料都像开盲盒 。一口不粘锅就能搞定 。黄油完全融化后倒入棉花糖 ，熟花生碎150克 。喜欢抹茶或可可味 ，花生可以换成冻干草莓碎 、戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，今天就把这个零失败的配方分享出来，装进密封罐能存两周。 关火，全脂奶粉120克  、别慌 ，甜度也刚好，周末花二十分钟试试吧 ，切成条再切块，室温放凉一小时 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。 先备齐材料：棉花糖200克、 想让口感偏软 ，再加入花生碎翻折几下。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，就是最佳状态 。直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，这时糖团会有点粘 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。整个过程比煮泡面还省心。